Kukapa ei rakastaisi syödä lettuja aamupalaksi? Arkiaamuihin sopiva terveellisempi lettuversio syntyy käden kääteessä. Banaaniletut ovat minun super suosikkini tällä hetkellä.
Tekemäni letut ovat gluteenittomia, maidottomia ja ne menevät mielestäni aivan ”perinteisestä” lettuohjeesta. Ovat ehkä jopa parempiakin, sillä banaani tuo mukavaa makua ja omanlaista makeutta lettuihin. Banaanilettu on terveellinen valinta aamupalapöytään tai vaikkapa välipalaksi.
Banaaniletut (2 isohkoa lettua):
Tarvitset:
- Banaani
- 2 kananmunaa & 3 valkuaista
- n. 1,5 dl kaurahiutaleita (gluteeniton)
- 1/2 tl hyvänlaatuista suolaa
Tee näin:
Sekoita ainekset sauvasekoittimella ja paista pannulla. Nauti letut esimerkiksi marjojen, maapähkinävoin ja hunajan kanssa.
Maukkaita hetkiä banaanilettujen parissa! Oletteko tehneet aikaisemmin? 🙂
Terveellisiä ja helppoja välipalaideoita löydät lisää täältä.
xoxo, Elina
