Munakasmuffinit -idea sai alkunsa puhelusta äitini kanssa ja näin ollen päätin ryhtyä tuumasta toimeen keittiössä. Tämä aamupala on helppo valmistaa ja on myöskin terveellinen valinta aamupalapöytään. Aikaa munakasmuffinien tekemiseen menee paistamisen kanssa noin 15 minuuttia. Ota siis resepti talteen jos kaipaat vaihtelua aamuihisi!
munakasmuffinit
Resepti (6kpl muffineja):
- 3 kananmunaa
- 2 valkuaista
- suolaa, pippuria, paprikamaustetta oman maun mukaan
- tomaatteja pilkottuna
Voit halutessasi käyttää myös leikkelettä tai muita kasviksia munakasmuffinissa. Minä tein tosiaan pelkkiä kasvisversioita kun jääkaappi ammotti tyhjyyttään…
Näin valmistuu munakasmuffinit:
Vatkaa kananmunat ja valkuaiset yhtenäiseksi kuohkeaksi massaksi ja lisää haluamasi mausteet. Kaada ”taikina” muffinssivuokiin ja upota haluamasi täytteet sekaan. Paista uunissa 200 asteessa n. 10 minuuttia tai kunnes alkavat saada väriä.
Nauti lämpiminä esimerkiksi raikkaan marjasmoothien ja kahvin kera!
Ihanaa päivää kaikille <3
xoxo, Elina
2 kommenttia
Pikkasen siistii !!!!
Pikkasen siistii tais olla maukkaat aamupala !!!